Ánh sáng đỏ, đèn xanh, Eat Right Mẹo nấu ăn
Chia sẻ đang quan tâm!
Đăng lại
tiếng riu ríu
Đăng lại
Bữa ăn BBQ trung bình chứa 3.500 calo, nhưng đừng để điều đó ngăn cản bạn đạt được một loạt các BBQ, nấu ăn ở sân sau và các bữa tiệc bể bơi vào mùa hè này. Mặc dù BBQ có thể được đóng gói với các loại thực phẩm vỗ béo, nhưng cũng có rất nhiều lựa chọn thực phẩm ngon, tốt cho bạn ở đó.
Kiểm tra đèn đỏ, đèn xanh, ăn các mẹo nấu ăn hàng đầu bên phải:
1. Uống nước. Khi bạn bị mất nước, không chỉ giảm năng lượng của bạn (không lý tưởng trong một bữa tiệc), mà bạn còn trở nên ăn nhiều hơn khi bạn chỉ khát và đưa ra quyết định thực phẩm không thông minh. Hãy nhớ uống trước cơn khát của bạn; Vào thời điểm bạn cảm thấy khát nước, bạn đã vượt qua điểm được ngậm nước đầy đủ.
2 Miễn là thức ăn bị chết đuối trong dầu trước đó, bạn có thể đi khá nhiều. Nướng protein nạc, trái cây và rau. Một số cược tốt nhất trên đường nướng bao gồm: cá, bánh mì kẹp thịt và bò rừng, franks không có chất béo và ức gà nướng. Sau đó, có gia vị điên rồ với những lựa chọn ít calo này, chẳng hạn như, sốt cà chua, dưa chua, salsa, mù tạt và nước sốt nóng. Gói giấy bạc và xiên cũng là những cách tốt để đảm bảo các bit nhỏ hơn của protein nạc và rau. Loại thịt tốt nhất để tiêu thụ được nuôi bền vững, tức là: thịt bò ăn cỏ, ăn cỏ và phạm vi tự do. Khi các động vật được nuôi trong môi trường tự nhiên của chúng (chuyển vùng trên đồng cỏ, ăn cỏ, tiếp xúc với mặt trời), chúng là người lành mạnh nhất và do đó có nhiều chất dinh dưỡng hơn và tốt hơn cho chúng ta. Bằng cách tiêu thụ động vật được nuôi bền vững, bạn cũng sẽ tránh được những tác động tiêu cực của hormone dư thừa và kháng sinh. Điều này cộng với các cân nhắc về đạo đức và môi trường làm cho đây là một trong những bước quan trọng nhất để ăn uống lành mạnh hơn và bền vững hơn. Đối với cá, hãy tìm cá nuôi hoang dã hoặc hữu cơ. Cố gắng giảm thiểu cá kiếm và cá ngừ, có nồng độ thủy ngân cao hơn và tập trung vào cá như cá tuyết hoặc cá hồi, cao hơn trong axit béo omega-3 khỏe mạnh.
Liên quan đến lợi ích của việc đọc sách cho trẻ em là gì?
3. Các món ăn nhẹ- kết hợp sự lựa chọn protein nạc của bạn với rau giòn và salad. Hãy thử ngô trên lõi ngô, măng tây và hành tây, thật tuyệt vời khi nướng, và chúng sẽ lấp đầy bạn. Ngoài ra, hãy nhớ tránh các món ăn phụ mayo, chẳng hạn như Cole Slaw, Macaroni Salad và khoai tây. Ngay cả việc phục vụ salad khoai tây thông thường tương đối 2/3 có thể có gần 20 gram chất béo làm cho việc ăn nó đặc biệt ngớ ngẩn khi xem xét có bao nhiêu thứ thú vị khác để nhai. Nhưng Slaw có thể được cứu! Nếu bạn có thể đến bồn rửa, rửa sạch xà lách (cho đến khi nước chảy rõ ràng) để rửa lượng calo và gram chất béo xuống cống.
4. Tìm các điều trị đông lạnh không có cảm giác tội lỗi. Bám sát trái cây và thanh trái cây thay vì các món kem tiêu chuẩn. Bạn có được sự giải khát mát mẻ mà không cần thêm chất béo.
5. Thay đổi phương pháp nấu ăn của bạn. Nhiệt độ mà bạn nấu thịt và cách bạn ăn nó-tức là, được thực hiện tốt, hiếm, trung bình hiếm, v.v.-cũng cực kỳ quan trọng để tập trung vào. Bạn nên tránh nấu thịt ở nhiệt độ rất cao trong thời gian dài. Các mối nguy hiểm với các loại thịt quá chín ở nhiệt độ cao bao gồm tăng nguy cơ ung thư do các hóa chất gọi là HCA. Hãy thử nấu các loại thịt trung bình hiếm và loại bỏ bất kỳ miếng đen hoặc bị cháy nào, những phần tồi tệ nhất cho bạn. Bạn có thể nấu thịt một phần trong lò trước khi đặt nó lên vỉ nướng để cắt giảm thời gian nấu, điều này cho HCAS ít thời gian để hình thành. Hoặc nấu các miếng nhỏ hơn, nấu ăn nhanh hơn.
Liên quan đến giá trị và niềm tin của bạn là gì?
Mặc dù đôi khi, nó rất tốt để phô trương, nhưng hãy cố gắng sử dụng những lời khuyên này trong bữa tiệc mùa hè tới của bạn.
Về tác giả này
Joanna Dolgoff, M.D. là một bác sĩ nhi khoa, chuyên gia béo phì trẻ em và tác giả của Red Light, Green Light, Eat Right (Rodale, 2009). Chương trình giảm cân trẻ em và trẻ em của Tiến sĩ Dolgoff (http://www.drdolgoff.com) đã được giới thiệu trên WABC News, WNBC News, Fox 5 Morning Show, My9 News và WPIX News. Cô cũng đã quay các tác phẩm với The Today Show and Extra, là một blogger chính thức cho Huffington Post, và là bác sĩ chính thức cho Camp Shane, trại giảm cân lớn nhất quốc gia. Trẻ em từ 45 tiểu bang khác nhau đang giảm cân với chương trình giảm cân trực tuyến của Tiến sĩ Dolgoff (http: //www.drdolgoff.com) .dr. Dolgoff theo học tại Đại học Princeton và Trường Y khoa NYU và hoàn thành cư dân nhi khoa tại Bệnh viện Trẻ em Trưởng lão Columbia của New York. Cô là một thành viên được chứng nhận của Hội đồng Nhi khoa Hoa Kỳ và là cựu giảng viên thể dục được chứng nhận. Tiến sĩ Dolgoff cư trú tại Roslyn, NY cùng với chồng và hai đứa con, 4 và 7 tuổi.